Συνταγή για Λεμονόπιτα

ΣΥΝΤΑΓΗ LEMON PIE
1,000 gr ΜΕΙΓΜΑ ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ
350 gr ΑΥΓΑ
220 gr ΝΕΡΟ
300 gr ΗΛΙΕΛΑΙΟ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
1,000 gr ΝΕΡΟ
1,600 gr ΖΑΧΑΡΗ
150 gr ΓΛΥΚΟΖΥ
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΠΡΟΣΟΧΗ:
ΣΙΡΟΠΙΑΖΟΥΜΕ
ΤΗΝ ΖΕΣΤΗ ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ
ΜΕ ΚΡΥΟ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΑΣ.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Όλα μαζί στο χέρι με σύρμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα μας. Προσοχή στο μίξερ χτυπάμε μόνο στην αργή ταχύτητα.
ψήνουμε στους 170°C-180°C  τα 500γρ για 20-25′ λεπτά περίπου.