Συνταγή για Waffles & Pancakes Ουδέτερη Γεύση

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ:

WAFFLES & BUBBLE WAFFLES

1.000gr μείγμα
1.000gr – 1250gr νερό (ανάλογα πόσο σφικτή την θέλουμε)

PANCAKES

1ος τρόπος:

1000gr μείγμα
1000gr γάλα.

2ος τρόπος:

500gr νερό
500gr γάλα.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Όλα μαζί στο μίξερ με φτερό 1′ στην αργή και 4′ στην γρήγορη ταχύτητα.
Aφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 20΄
αποθήκευση στο ψυγείο για 1-2 μέρες.