Για αρτοπαράσκευές γενικής χρήσης Ενίσχυση αδύνατων αλεύρων, αύξηση όγκου και διατήρηση φρεσκάδας ΨΩΜΙΑ 0,5 –1% επι του άλευρού
ΨΙΛΙΚΑ 1 -1,5% επι του άλευρού
