Power Relax Dough(Μίγμα για επεκτασιμότητα ζύμης χωρίς σπασίματα και μαζέματα) Ιδανικό για όλες τις ζύμες pizza, croissant,λαγάνες ,τσουρέκια, κριτσίνια ,φύλλα μηχανής,σφολιάτες, κτλπ. Δόση 1-2% επί του αλέυρου.